طريقة عمل لحم كباب حلة شرح بالصور والفيديوهات

اليكم طريقتين لعمل لحم كباب حلة شرح مدعوم بالفيديوهات اتمنى ان ينال اعجابكم وبالهنا والشفاء



الكمية تكفي:3 أشخاص
وقت التحضير:10 دقائق
وقت الطهي:120 دقيقة
المقادير:
1/2 كيلولحم عدد 1بصلة متوسطة عدد 1فص ثوم مقدارسمن مقدارملح وفلفل وبهارات
 التحضير:
1- يقطع اللحم مكعبات صغيرة أو كبيرة حسب رغبتك.
2- يفرم البصل والثوم فرما خشنا
الطبخ:
1- يشوح البصل لمدة دقيقة ثم يضاف له اللحم ويقلب حتى يتغير لون اللحم إلى الون الغامق ثم تقلل النار تحته
2- يضاف للحم نصف كوب ماء كل فترة حتى لا ينشف اللحم.
3- عندما يبدأ اللحم في تمام النضج يضاف له التوابل كلها ويترك حتى يكتمل نضجه.
4- بعد إغلاق النار من تحته توضع ملعقة سمن كبيرة في طبق صغير من الألومنيوم ويوضع عليها قطعة فحم مشتعل ويوضع الطبق بسرعة على اللحم في الحلة وتغطى الحلة لمدة 10 دقائق ثم يغرف اللحم ساخنا.



الطريقة الثانية بالفيديو 

ان شاء الله تكون عجبتكم
وبالهنا والشفاء مع تحياتى احمد البراوى مدير مدونة مطبخ الامل